Para os viajantes no Japão que procuram um ou dois dias de relaxamento simples, um ryokan será perfeito para eles, então aqui está o que fazer durante uma estadia.
Ryokans são bem conhecidos como acomodações tradicionais japonesas. Mas para os viajantes estrangeiros que desejam visitar o Japão, eles podem parecer um pouco assustadores e misteriosos. Os costumes e práticas desconhecidos podem ser intimidantes, mas essa não é a intenção. Na realidade, um ryokan tem tudo a ver com paz, sossego e relaxamento.
Para os viajantes no Japão que procuram um ou dois dias de relaxamento simples, um ryokan será perfeito para eles. Um ryokan tem tudo a ver com relaxamento, então aqui está o que há para fazer durante uma estadia.
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O que é um Ryokan japonês?
Um destino popular para viajantes locais e turistas estrangeiros, os Ryokans são encontrados em todo o Japão. Eles são um estilo de pousadas japonesas que são especialmente prevalentes em destinos de resorts de águas termais, mas também podem ser encontrados em outros locais. Eles oferecem aos viajantes a oportunidade de experimentar o estilo de vida tradicional japonês. Eles são um lugar para viajar e relaxar. Há muitos aspectos para se hospedar em um ryokan, mas todas as partes giram em torno de ajudar os viajantes a terem uma experiência tranquila e com serviço de bufê. Eles são o mais próximo de uma visão autêntica do passado que muitos viajantes conseguirão. Eles oferecem quartos com tatami, camas futon, banhos de estilo japonês e pratos locais na forma de jantar e café da manhã totalmente preparados.
Participe dos costumes tradicionais japoneses
Os ryokans não são todos iguais, e alguns se modernizaram mais do que outros, mas todos ainda seguem alguns princípios básicos da tradição. Mesmo os ryokans mais modernos e elegantes aderem a alguns itens básicos, incluindo manter o piso de tatame e as portas deslizantes shoji.
Há também um conjunto padrão de regras que, até certo ponto, serão respeitadas. É de se esperar dos viajantes que passem a maior parte do tempo de chinelo, com os sapatos deixados na porta. Haverá também regras sobre som e até regras sobre quando é apropriado dormir. Há também um café da manhã completo, portanto, haverá um horário previsto para o despertar.
O objetivo dessas regras não é ser rígido, mas oferecer uma experiência verdadeiramente autêntica e ajudar os viajantes a relaxar. São destinos procurados por quem procura fugir do barulho da cidade e descontrair. Eles geralmente estão localizados na paisagem campestre e perto de fontes termais. Não são locais para noites animadas, mas para quem realmente deseja descobrir um pouco de paz e sossego.
Os viajantes também devem estar cientes de que muitas partes de sua estadia são sensíveis ao tempo e que esses são destinos para relaxar. Um exemplo é como eles vão preparar uma refeição inteira para você entregar às 18h. Chegar atrasado os coloca em uma situação difícil, pois a preparação da refeição é tediosa. Se os viajantes mantiverem as dez coisas abaixo em mente, eles devem ter uma excelente experiência em um ryokan.
- Chegando em um horário aceitável / Check-in
- Tirar os sapatos e a etiqueta da bagagem
- Futon
- Vestindo o Yukata
- banho onsen
- Explorando o Bairro
- paz e sossego
- Hora de dormir
- Acordar para o Café da Manhã
- Conferindo
Mergulhe em um Onsen
Nem todos os ryokan incluem um onsen, mas muitos o fazem. Vale a pena priorizar encontrar um Ryokan com onsen para aproveitar ao máximo essa experiência. Onsens, como ryokans, são um exemplo de acomodações tradicionais japonesas. São banhos termais e suas instalações ao redor. Eles são bastante comuns em todo o Japão. O Japão é um país vulcanicamente ativo, então as fontes termais são predominantes. Isso fez com que os onsens se tornassem uma parte importante da cultura tradicional. Onsens são freqüentemente encontrados em conjunto com ryokans, então os viajantes podem aproveitar para relaxar em ambos.
- Recomendação – Não tome banho novamente, imediatamente após sair do onsen.
Desfrute de comida japonesa autêntica e sazonal
Um dos aspectos mais procurados de uma estadia em um ryokan é o jantar kaiseki ryori e o tradicional café da manhã que são as refeições que são servidas aos clientes do ryokan. Eles também são a principal razão pela qual é importante que os viajantes cheguem no horário.
Ambas as refeições estão repletas de especialidades locais e sazonais com uma apresentação bonita e colorida. Os visitantes serão servidos em sua sala privada ou na sala de jantar comum semi-privada, se for para uma festa. Cada ryokan servirá suas refeições de uma maneira ligeiramente diferente. Todos eles conterão uma variedade de produtos locais, pois os vegetais são uma parte importante deles. Os vegetais serão servidos de várias maneiras, incluindo frescos, fermentados e em conserva. Os peixes também desempenham um papel importante nessas refeições e são frequentemente capturados em rios próximos. Provavelmente também haverá carne e alimentos básicos tradicionais, como sopa de missô e arroz.
Jantar
O tradicional kaiseki ryori é um jantar de alta classe com vários pratos. A refeição evoluiu desde sua origem como uma refeição vegetariana simples e cerimônia do chá. Com o tempo, tornou-se mais sofisticado com cursos sendo adicionados e ajustados. No entanto, ainda mantém grande parte de suas raízes, pois é uma refeição saudável e rica em vegetais.
É composto por uma grande variedade de pequenos pratos lindamente dispostos. A ênfase da refeição está mais na variedade de sabores e equilíbrio do que no volume. A variedade é especialmente importante para esta refeição. Os visitantes perceberão rapidamente a diversidade não apenas de sabor, mas também de aparência, cor e textura.
A refeição geralmente inclui um aperitivo de sopa, sashimi e outros pequenos pratos. Em seguida, os visitantes serão recebidos com pratos preparados de diversas maneiras. Esses métodos podem incluir fervura, fritura, vapor, decapagem e fermentação. E de acordo com a tradição, a refeição será acompanhada por pratos de arroz, sopa de missô e picles. O deserto é geralmente de frutas frescas.
- Legumes frescos e locais
- Peixe pescado localmente
- Variedade de métodos de cozimento
- Pratos pequenos
- Alguma carne
- Sopa de missô
- Arroz
- Picles
Café da manhã
No café da manhã, os viajantes podem esperar um café da manhã tradicional em estilo japonês. O café da manhã japonês, assim como o jantar, consiste em uma variedade de pequenos pratos e tigelas. O café da manhã pode variar um pouco entre ryokan, mas alguns pratos frequentemente incluídos são sopa de missô com arroz recém cozido, peixe grelhado com omeletes de ovo enrolados, nori, legumes frescos e legumes em conserva.
- Sopa de missô
- Arroz recém cozido
- Peixe grelhado
- Omeletes enrolados
- nori
- Vegetais frescos
- Legumes em conserva